Tobago Estate Chocolate - Dark 70%, 100 g.

Lavet på økologisk dyrkede kakaobønner på Tobago Cocoa Estate. Alle bønner til denne chokolade er fra gamle planter af sorten Trinitario. Der dyrkes i pagt med den lokale natur.

Chokoladen er fremstillet ved Maître Chocolatier Francois Pralus i Paris.